• Giáo trình pha chế COCKTAIL -

Giáo trình pha chế COCKTAIL
    Mua     

Nhà xuất bản:  Đại học Quốc gia TP. HCM (07/2018)

Đánh giá:    

Ebook: 25.000 đ

Số trang:  144

Khổ sách:  16x24 cm

Ebook:  9,28 MB (PDF)

Giáo trình Pha chế Cocktail cung cấp cho sinh viên kiến thức chuyên môn về rượu, kỹ năng tính toán, phương pháp lựa chọn nguyên liệu và dụng cụ, cũng như kỹ năng thực hành pha chế các Cocktail và các thức uống. Qua đây, sinh viên không chỉ rèn luyện được tính cẩn thận, tác phong công nghiệp, phương pháp làm việc khoa học, có kỹ năng pha chế, biểu diễn mà còn nắm vững các nguyên lý gốc để phát huy sáng tạo hơn trong thực tế nghề nghiệp.

    Hiện tại chưa có thảo luận nào về vấn đề này.
Vui lòng đăng nhập để bình luận.