• Huế - Ăn hương mặc hoa -

Huế - Ăn hương mặc hoa
    Mua     

Nhà xuất bản:  Trẻ (06/2004)

Đánh giá:    

Ebook: 9.900 đ

Số trang:  156

Ebook:  2,05 MB (PDF)

Xứ Huế xưa nay vẫn mang đậm nét lãng mạn, dịu dàng. Với bản tính thanh lịch của mình, người Huế xem mỗi món ăn là một tác phẩm nghệ thuật, từ khâu chọn nguyên liệu, sự cầu kỳ trong chế biến đến cách bày biện trang trí (Các món ăn bữa lỡ của Huế, Hương vị nấm tràm, Các món ăn ở tiệc cưới ở Huế,...). Và đằng sau những hương vị đậm đà khó quên ấy, chính là những câu chuyện về người nông dân, về phong tục tập quán lâu đời của dân tộc.

Thi vị và tinh tế như chính con người xứ Huế, đến với Huế - Ăn hương mặc hoa, độc giả sẽ có cơ hội tìm hiểu một nền văn hóa ẩm thực của nước nhà và lắng lòng trước những câu chuyện về cuộc sống và con người xứ Huế.

TRÍCH DẪN

Nhờ sự thất thường của đất trời và sự tinh tế, nhạy cảm với nghệ thuật lẫn phong cách ẩm thực, sự sành điệu trong ăn uống, người Huế đã biết khai thác, hưởng thụ nguồn tinh hoa quý báu của đất mẹ nào hoa trái, hải thủy sản, thực động vật. Nhân dân Huế được hưởng phước lộc của thiên nhiên từ miếng ăn dân dã đến cao hương mỹ vị, phải chăng vì thế mà con người Huế thanh mảnh mỹ miều trong vóc dáng, lòng dạ đằm thắm bao dung, khéo léo trong ứng xử với cuộc sống?

    Hiện tại chưa có thảo luận nào về vấn đề này.
Vui lòng đăng nhập để bình luận.
  • EBOOK CÙNG THỂ LOẠI